2016年4月12日（火）
お客様の期待に応える事
私の毎日は、毎朝8時から、1時間じっくりとおでんの出汁をとる事から始まります。 1日の始まりで、その日1日の仕事が決まってしまう。 たかが出汁、されど出汁！
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2016年4月11日（月）
小田原からの地魚仕入れ
4月11日、本日の仕入れは、極上ものを大量に仕入れました。まさに勝負です。 小田原でその日に取れた魚の中から、最高のものだけを仕入れました。
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2016年3月31日（木）
3月31日小田原から大漁の魚！
本日の文次郎は、お魚祭りです。 天然の真鯛、活鯖、すずき、めだい、イナダ、黒鯛、アオリイカ。 そして、本日も来ました！極上の生しらすが！朝採れたての生しらすが到着です。
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2016年3月28日（月）
当店が信頼する魚屋さん
文次郎のこだわりの一つが、極上の魚を取り扱うこと、そして、朝どりの魚の美味しさをお客様へ伝えることです。 魚屋さんのこだわりを紹介します。
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