お知らせ一覧(親父の独り言)

2016年2月15日(月)

お知らせ 親父の独り言 関内店

黒ばくれん

今や、亀の井酒造のもうひとつの超人気アイテムとなっている「超辛吟醸 ばくれん」のブラックラベルが今年も登場!「ばくれん」は、全国でも数十店の酒販店のみで限定販売される超辛口吟醸の逸品です。その超人気酒

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2010年8月12日(木)

お知らせ 親父の独り言 関内店

お盆休み

お盆休み?そんなものありません。毎日朝から晩まで、働いてくれるわが社の社員。本当に頭が下がります。 何であいつらあんなに頑張るんだろう?体も疲れがたまって限界だろうに。休みに家族サービスだってしなき

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2010年8月4日(水)

お知らせ 親父の独り言 関内店

焼鳥復活

早いもので、関内店が開店して来月で1年になります。 試行錯誤してメニューをあれこれいじってきましたが、やはり焼鳥が食べたいと言うお客様のリクエストにお応えして、焼鳥復活!!

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2010年8月4日(水)

お知らせ 日本酒交流会 親父の独り言 関内店

幻舞の会大成功

毎月恒例のお酒の会。今回は、文次郎の定番酒「幻舞」。長野県の川中島杜氏さんは、美人杜氏の千野 麻理子さん。個人的に大好きなお酒です。杜氏夫婦とも、とても仲好くさせていただいて、店主一押しのお酒をくださ

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2010年5月28日(金)

お知らせ 親父の独り言 関内店

よっしーと文次郎

悩み相談のため先輩よっしーを呼び出して、相談に乗ってもらう。料理をあれこれ注文!! いろいろ食べて大満足。やっぱり、素材の良さを引き出す技術は、うちの多田は一級品ですね。

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2010年5月27日(木)

お知らせ 親父の独り言 関内店

ランチメニューを考える。その2

最高の本マグロに出会いました。残念ながら写真撮り忘れました。 ウニ、いくら、甘エビ、帆立、大量の魚を仕入れました。この材料で、関内最強の海鮮丼を作っちゃる。

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2010年5月26日(水)

お知らせ 親父の独り言 関内店

ランチメニューを考える

自分が食べたいランチメニューとは一体どんなメニューだろう?あれこれ考えてみる。値段?ボリューム?コストパフォーマンス? いや 違う。そこでしか食べれないものに人はひかれる。

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2010年5月18日(火)

お知らせ 親父の独り言 関内店

日本酒

焼酎人気にも陰りが見え始めたそうです。酒屋さん頭抱えてます。それに対して日本酒。絶好調!!数年前までは立場は逆でした。 日本酒業界もここ数年蔵元杜氏が増え始め、蔵の存続をかけて頑張ってました。

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