水曜スペシャルランチ「極上スペシャル海鮮丼」

明日のランチは、絶対お得!原価率120パーセントの「極上スペシャル海鮮丼」です。

本日は、仕入れのために 横浜中央市場に行ってきました。

それは、明日の スペシャルランチの材料を探すために‼︎

しかし、全国的に時化で市場に魚が少なく、鮮度が悪い。しかも、高い!

でも大丈夫!

今日も小田原から鮮度抜群の朝取り地魚を仕入れました。

どうしても「羽立のうに」を海鮮丼に入れたくて大量に仕入れました。本当に贅沢な海鮮丼です。まさにスペシャル海鮮丼です。

ウニ、いくら、寒ブリ、ボラ、めだい、イワシ、するめいか、つぶ貝、鮪漬け、ネギトロの10種盛りです。

限定10人前:1,000円になります。

最高です。

  • 羽立のうに
  • 海鮮丼


  • ボラと方々
  • ヒラメ
  • 目鯛