第三十一回 日本酒交流会「百磐」開催のお知らせ

百磐ゲストに、佐藤竜也さんを迎えて…

日時
2016年3月26日(土)
場所
文次郎 関内店
時間
14:00~16:00(13:30 OPEN)
会費
4,500円
定員
30名様

― 「国酒」日本酒をもっと身近に!もっと楽しく!!

そんな思いから、実際に日本酒を造る蔵人のお話を聞きながら楽しい時間を共有出来るよう、月に一度の蔵元交流会を開催しております。

第三十一回は、岩手県花泉市「磐乃井酒造」より佐藤竜也さんをお迎えします。

大正6年に花泉地方の七つの村からどぶろくの密造防止や地元の農家の冬の働き場所の創出を目的に発足したことから始まりました。

以来、地域に根差した酒造りを目指し、現在も約9割を地元花泉町産の米を使用し、自家井戸水で仕込んでいます。「百磐」という銘柄は、平成25年度立ち上げた新しい銘柄ですが、県外発信用として使用するお米・酵母・麹菌すべてを岩手県オリジナルに限定したオール岩手使用となっております。

創業から約100年。次の100年も皆様に愛されるお酒を造りたい。

そんな熱いお話を聞きに来ませんか?

席数に限りがありますのでお申込みはお早めに。

※当会は前売制につき、キャンセルはお受けかねます。予めご了承下さい。