関内店

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福祝いから燗酒純米届きました。

個人的に、大好きな蔵元さんです。 お酒が好きなのは当たり前です。うまいのも当たり前です。私が福祝いが好きなのは […]

2016年9月20日（火） | お知らせ, 関内店 続きを読む

やりたい事をとことんやる

休みを使って合羽橋へ お皿なんて買うつまりじゃなかたのに、気がつくと沢山お皿を買ってしまった。 料理をどう美味 […]

2016年9月19日（月） | お知らせ, ピックアップメニュー, 親父の独り言 続きを読む

本日のランチ

インパクト大の海鮮かき揚げ丼です。
いか、海老、帆立、牡蠣、玉ねぎを贅沢に使いました。

2016年9月12日（月） | お知らせ, ピックアップメニュー, 親父の独り言, 関内店 続きを読む

気合のランチ

ランチ毎日気合い入れて仕込んでます。

2016年9月9日（金） | お知らせ, ピックアップメニュー, 親父の独り言, 関内店 続きを読む

サンマ本日も入荷しました

昨日も、サンマの刺身と、塩焼きがあっと言う間に売り切れてしまいました。
全国的に台風の影響で、魚の入荷が少なく、サンマも北海道が台風の影響で、かなり相場が上がってます。

2016年8月26日（金） | お知らせ, ピックアップメニュー, 親父の独り言, 関内店 続きを読む

生鯖とヘダイ

本日の一押しの小田原仕入れは、刺身で食べる、首折りの活〆鯖です。
そして、もうひとつ、活〆ヘダイです。

2016年8月25日（木） | お知らせ, ピックアップメニュー, 親父の独り言, 関内店 続きを読む

根室のサンマ

秋刀魚のおいしい季節が到来しました。
刺身で食べるも良し。塩焼きもうまい！タップリの大根おろしといただくサンマの塩焼きは美味すぎます。

2016年8月25日（木） | お知らせ, ピックアップメニュー, 親父の独り言, 関内店 続きを読む

第37回日本酒交流会「松の寿」を9月24日に開催

新鮮なさしみ、炭火の焼き鳥、おでんや季節のお料理と、地酒を堪能できる横浜関内にある地酒や文次郎から、第37回日本酒交流会「松の寿」を9月24日に開催するお知らせです。

2016年8月24日（水） | お知らせ, 日本酒交流会, 関内店 続きを読む

生鯖刺しと〆鯖

今日の仕入れは鯖にこだわってみました。いつも小田原から仕入れる 活の鯖は刺身で。
長崎の五島列島の鬼鯖は、シメサバにします。食べ比べると、すごく贅沢で、幸せな気分になれます。

2016年7月28日（木） | お知らせ, ピックアップメニュー, 親父の独り言, 関内店 続きを読む

三浦から太陽の光を沢山浴びた夏野菜が届きました

三浦から、紫、白、緑、小さな紫色のナス。
緑色のトマトに真っ白のゴーヤが届きました！

2016年7月28日（木） | お知らせ, 女将のささやき, 関内店 続きを読む
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