アンコウ鍋と新酒10種を楽しむ会

今年一発目の日本酒会。徳丸商店の天満さんがセレクトした10種類の日本酒をブラインドで利き酒して、お客様が好きなお酒の1~3位を投票してもらいました。

ブラインドしてもらった、日本酒は、若駒、車坂、一白水成、英君、而今、八海山、川鶴、東鶴、隆、白老の10種類のお酒です。

ブランインドでの投票の結果、

1位:若駒
2位:而今
3位:一白水成と車坂

でした。

意外な感じでした。

そしてあんこう料理は、あんこう刺し、あん肝ポン酢、あんこうの唐揚げ、アンコウ鍋、雑炊でした。あん肝たっぷりのアンコウ鍋最高でした。

参加していただいた皆さん本当にありがとうございました。

  • アンコウ①
  • あんこう①
  • アンコウ②
  • あんこう②