よっしーと文次郎

悩み相談のため先輩よっしーを呼び出して、相談に乗ってもらう。

料理をあれこれ注文!!

  • まこ鰈の薄造り
  • 極上本マグロの大トロさし
  • 朝もぎソラマメの塩煎り



まこ鰈の薄造り、極上本マグロの大トロさし、朝もぎソラマメの塩煎り

アオリいかの刺身

アオリいかの刺身

いろいろ食べて大満足。やっぱり、素材の良さを引き出す技術は、うちの多田は一級品ですね。

しかし、今月の売り上げは最悪です。

関内エリアの飲食店は、みんなひーひー言ってます。

負けてられない。決して守りには、入りませんよ。攻めて攻めて、攻めまくります。みんな気合い入れてくぞ。

もちろんこの日の相談は、経営についてでした。

よっしー、相談に乗ってくれてありがとうございます。