やりたい事をとことんやる

休みを使って合羽橋へ

お皿なんて買うつまりじゃなかたのに、気がつくと沢山お皿を買ってしまった。

料理をどう美味しく見せるか!    どんな料理をお客様に食べてもらいたいか、頭の中で色々と想像して、お皿を選びました。

イメージがどんどん広がって、ワクワクしてきました。  やっぱり日本っていいな!四季折々の美しさを自分なりにアレンジしてお客様を笑顔にしたい。    料理をするのがまた楽しくなりました。