日時

2019年6月29日（土）

場所

文次郎 関内店

時間

12:00～15:00

会費

5,000円

定員

30名様

― 「国酒」日本酒をもっと身近に！もっと楽しく！

第六十八回は、愛媛県西条市「首藤酒造（株）」より専務取締役・首藤 茂 さんをお迎えします。

明治34年創業。西日本最高峰の石鎚山の麓に蔵を構え、水は石鎚山から湧き出る蔵の井戸水を使用。

また、杜氏を雇わずに家族だけで丁寧に仕込み、大きな機械を使用せず、一つひとつの仕込みの規模を小さくし、皆の芽が行き届くように配慮しています。

丁寧で正直な酒造りを信条とし、和気あいあいとした雰囲気のなかにも、一切の妥協を許しません。

そんなお話を聞いてみませんか？

※当会は前売制につき、キャンセルはお受けかねます。予めご了承下さい。