お知らせ一覧(2016年2月)

2016年2月29日(月)

お知らせ 日本酒交流会 親父の独り言 関内店

アンコウ鍋と新酒10種を楽しむ会

今年一発目の日本酒会。徳丸商店の天満さんがセレクトした10種類の日本酒をブラインドで利き酒して、お客様が好きなお酒の1~3位を投票してもらいました。 ブラインドしてもらった、日本酒は、若駒、車坂、一

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2016年2月29日(月)

お知らせ 女将のささやき 東神奈川店

今年最初の日本酒の会

2月27日(土)は、今年最初の日本酒の会でした。新酒10種類のブラインドで一番好きな味のお酒の投票から始まりした。 そして、あん肝ポン酢、アンコウのお刺身、アンコウの唐揚げ、最後にアン肝たっぷりのア

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2016年2月27日(土)

お知らせ ピックアップメニュー 親父の独り言 関内店

大人気の焼き鳥

店は、焼き鳥にもかなりこだわってます。おでん屋なのに焼き鳥が美味しかったら最高じゃないですか! お客様に、焼き鳥専門店より文次郎の焼き鳥は美味しい、と思ってもらうことを常に意識して手を抜きません。

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2016年2月26日(金)

お知らせ 親父の独り言 関内店

アンコウ鍋と日本酒の新酒10種を楽しむ会!

明日のアンコウ鍋と日本酒の新酒10種を楽しむ会に備えて、あんこうをばらしています。 全部で27kgのあんこうをばらして、霜降りをします。 不覚にも4日前から体調を崩し完全にダウン状態の店主に文句一

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2016年2月26日(金)

お知らせ 親父の独り言 関内店

金目鯛の煮付け

当店の人気メニューの一つとして金目鯛の煮付けがあります。あっさりと上品な味に仕上げております。ぬる燗と合わせたら最高に美味しいですよ。 もちろん合わせるお酒は、店主の大好きなお酒、丹沢山の麗峰です。

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2016年2月25日(木)

お知らせ 女将のささやき 東神奈川店

神奈川の地酒「丹沢山」

神奈川の地酒丹沢山。オープンから根強い人気の一本です。 ずっとこのシリーズの本醸造酒を仕入れていましたが、今回から純米酒に変わりました(^-^)

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2016年2月24日(水)

おすすめメニュー お知らせ 女将のささやき 東神奈川店

鰯のお刺身

鰯のお刺身てす。鮮度が命のお魚ですね。独特の味がたまらない美味しさです。 今日は寒いので、オススメの一品は「大根そぼろ餡かけ」。

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2016年2月23日(火)

お知らせ 親父の独り言 関内店

本日も小田原から14kgのあんこうが届きました

今回は14kgで丸々太った、あん肝がたっぷり入ってそうなあんこうです。本来なら吊るして捌きたいのですが、吊るす場所がないのでまな板の上にどかーんと!

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2016年2月23日(火)

おすすめメニュー お知らせ 女将のささやき 東神奈川店

初鰹の入荷です

寒かったり、暖かかったり日々天候が変わる毎日ですが、春の訪れを感じます。 梅の花も咲き始めて、皆が大好きな桜の季節がやって来るのが待ち遠しい今日この頃です。

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2016年2月23日(火)

お知らせ 親父の独り言 関内店

横浜、関内おでんと日本酒

おでんが毎日売り切れます。おでん鍋4台にめい一杯作ったおでんがあっと言う間に売り切れます。本当にびっくりです。 毎朝8時にじっくり1時間かけて出汁を作ります。17時のオープンに合わせて仕込み始めると

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