最高の仕入れです

あじ今日も、小田原から最高の魚が届きました。

昨日、珍しく暇で…

しかも店始まって以来の一番暇な営業で、気分が滅入っていました。

しかし、今日の小田原から届いた魚を見て、テンションが上がりました。

感動するくらいの鮮度のいい魚を見て勇気付けられました。魚を見てニコニコしてしまいました。

これが小田原の魚だ!

文次郎の魚は最高だ、お客様の喜ぶ顔が目に浮かびます。

見てください、活〆あじ 輝きとツヤが違います。 小田原ブランドです。

カツオ

そして12kgの鰹。真っ赤です。ツヤがあります。鰹じゃないです。マグロの赤身のようです。

今日の一押しは、鰹と鯵です。