日時

2019年7月27日（土）

場所

文次郎 関内店

時間

12:00～15:00

会費

5,000円

定員

30名様

― 「国酒」日本酒をもっと身近に！もっと楽しく！

第六十九回は、栃木県小山市「若駒酒造」より柏瀬幸祐さんをお迎えします。

万延元年(1860)創業。蔵はかつて「豊田村」と呼ばれた米の名産地に位置します。

この地は日光連山の清冽な伏流水が数多く湧出するため、良質の米と水に恵まれた地帯。その良質の米と水を使って、小仕込でもろみを仕込み、搾りも全量昔ながらの佐瀬式と、手間をおしまずに丁寧に造られています綺麗な旨味と透明感のある酸を酒造テーマに掲げ、使うお米のらしさを求めて軸はぶれないバラエティさが『若駒』らしさ！

そんなお話を聞いてみませんか？

※当会は前売制につき、キャンセルはお受けかねます。予めご了承下さい。